阛阓监管总局：鼓舞婴幼儿配方乳粉分娩企业落实食物安全主体职守
2025-04-18新华财经北京3月24日电（记者孙广见）近日，阛阓监管总局发布《婴幼儿配方乳粉分娩企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉分娩企业克罗诺杆菌风险防控指南》（以下简称《指南》），鼓舞婴幼儿配方乳粉分娩企业落实食物安全主体职守，加强有关风险防控期间带领，普及企业食物安全风险管控才略。 蜡样芽胞杆菌是常见的食源性致病菌，部分菌株能产生肠毒素，耐热性强、不易杀灭，是婴儿配方乳粉风险防控的迫切主张；克罗诺杆菌是一种食源性要求致病菌，对0—6月龄婴儿，越过是对早产儿、低出躯壳重儿或免疫受损的婴儿收敛很